Proč každá kuchyně potřebuje marinátor vakua
Umění marinovacího masa se zavedením vakuového marinátoru provedl obrovský skok vpřed. Toto revoluční zařízení transf...
Přečtěte si víceVýrobky, které byly ošetřeny termořetem, budou přenášeny do chladiče a projdou sprchováním vody a chlazením studeného vzduchu.
● Charakteristiky:
1. Když produkty dosáhnou požadované hodnoty teploty jádra, budou přímo přepraveny do oblasti balení.
2. Obvykle je teplota jádra mezi 6-8 ° C po chlazení.
3.. Klobásy s přírodním pouzdrem nebo vláknitým pouzdrem a v tomto chladiči lze použít šunku nebo jiné podobné produkty.
4. volitelné chladivo: kapalný amoniak, freon nebo ethylenglykol
5. Nastavitelná doba sprchování, teplota studeného vzduchu, čas a konečná teplota jádra
6. Modularizovaná konstrukce komory
7. Výhody:
◇ Ušetřete více než 65% doba chlazení, zrychlte obrat produktů.
◇ Snižte spotřebu energie, méně potřebné místo, menší hubnutí.
◇ Rychle prochází citlivým teplotním rozmezí (15-55 ° C) reprodukce bakterií.
Vozík | Kapacita (kg) | Power (KW) | Nejnižší teplota. |
2 | 500 | 9 | 0-4 |
4 | 1000 | 18 | 0-4 |
Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. byla založena v roce 2003 panem Shi Mingem a specializujeme se na výzkum, vývoj a výrobu strojů na zpracování masa.
Jako profesionální podnik z kouře zpracovávajícího masa, vakuových demovin a řezacích a debatonových linií v Číně také vyvážíme tato řešení do světa od roku 2003.
Technologie a řešení byla vždy optimalizována a nyní se Ribonská řešení široce používají po celém světě.
Zbývá stále naléhat na to, aby naše řešení musí být vždy lépe vypracována a lépe promyšlená, aby mohla přinést hodnotu a pohodlí výrobě našich zákazníků. Jsme si vědomi naší odpovědnosti vůči našim zákazníkům a našemu prostředí. A budeme neustále rozvíjet naše systémy dále, abychom vám přinesli lepší technologie a služby.
Umění marinovacího masa se zavedením vakuového marinátoru provedl obrovský skok vpřed. Toto revoluční zařízení transf...
Přečtěte si víceV moderním zpracování potravin a kulinářském průmyslu se marinátor vakuového sklenice stal nezbytným nástrojem pro zv...
Přečtěte si víceV rychle se rozvíjejícím světě zpracování masa je zásadní dosažení konzistentní chuti, něhy a zadržování vlhkosti. To...
Přečtěte si víceMarinace je kritickým krokem ve zpracování masa, což výrazně ovlivňuje chuť, texturu a trvanlivost. Vakuové sklenice ...
Přečtěte si víceZnalost produktu