Webové menu

Vyhledávání produktů

Jazyk

Sdílejte

Domů / Produkty / Udírna na zpracování masa / Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec
  • Suchý hrnec

Suchý hrnec

●Funkce:

Sušení, vaření, sprchování

Kontaktujte nás Brožura
Podrobnosti o produktu:
● Zdroje vytápění:
Parní, Elektrický 		●Kapacita:
1-16 vozíků flexibilní provedení

●Charakteristika:

1. Modulární design: Snadná montáž a úspora místa v kontejneru
Modulární komora pro snadnou montáž a úsporu místa v kontejneru

2. Tepelná izolace a sanitární design: Úspora energie a hygiena
Stěny komory izolované polyuretanovou pěnou (nebo minerální vlnou) pro tepelnou izolaci; maloúhlová pevná nájezdová rampa zajišťuje bezpečnost a minimalizuje kontaminaci produktu.

3. Vysoce kvalitní komponenty: Stabilní a energeticky účinný výkon
Celosvětově známé elektrické/pneumatické komponenty zajišťují stabilitu; speciální nízkootáčkový, vysokotlaký ventilátor nabízí vysokou účinnost, nízkou spotřebu energie a nízkou hlučnost.

4. Přesná regulace teploty a vlhkosti: Stabilní proces
Regulační ventil vlhkosti reguluje vlhkost; Vypouštěcí ventil Lind Weit shromažďuje kondenzát, čímž zlepšuje využití páry a rovnoměrnost teploty.

5. Inteligentní řízení: Automatický provoz a správa dat PLC
Automatické řízení PLC umožňuje nastavení parametrů, receptur a programů pomocí dotykové obrazovky, se zobrazením stavu v reálném čase, nastavením a záznamem pro efektivní provoz.

6. Ochrana proti poruchám a vypnutí: Pohodlná údržba a nepřetržitý provoz
Inteligentní diagnostika poruch zobrazuje poruchy na dotykové obrazovce pro snadnou údržbu; restartuje se s původními daty po výpadku napájení/chybě, aby se snížily ztráty ve výrobě.

7. RIBON zaujímá číslo 1 ve výrobní kapacitě a kapacitě Smokehouse v Asii.
Nejen vyrábíme, ale ZAMĚŘUJEME SE NA TO.
Výrobní kapacita: 1000 jednotek ročně.

Podívejte se na naši montážní dílnu udírny:

8. Přísná kontrola kvality klíčových součástí
Zavádíme přísnou kontrolu kvality během celého výrobního procesu, přičemž zvláštní důraz klademe na klíčové komponenty, které přímo ovlivňují výkon a spolehlivost produktu. Pro tyto kritické části jsme zavedli komplexní postupy kontroly kvality zahrnující vstupní kontrolu materiálu, monitorování parametrů během procesu a ověřování rozměrové přesnosti. Každá šarže klíčových komponent podléhá přísnému testování na základě předem definovaných specifikací a pro montáž jsou schváleny pouze komponenty, které splňují všechna kritéria.

Související produkty

Kvalita mění svět,
Inovace přináší budoucnost.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Suchý hrnec na udírnu na maso Suppliers and Company in China.

Jako profesionální podnik v oblasti udírny na zpracování masa, vakuových sklenic a řezacích a vykosťovacích linek v Číně jsme tato řešení od roku 2003 také exportovali do světa.

Technologie a řešení byly vždy optimalizovány a nyní jsou řešení Ribon široce používána po celém světě. A naše systémy budeme neustále dále rozvíjet, abychom vám přinášeli lepší technologie a služby.

  • Certifikáty CE
  • Certifikáty CE
  • Certifikát systému energetického managementu
  • Systém managementu kvality
  • Systém řízení bezpečnosti a ochrany zdraví při práci

Novinky

ODESLAT ZPRÁVU

Zanechte svou zprávu*

Znalost produktu

Jak funguje systém ovládání dotykové obrazovky PLC a jaké funkce nabízí?

Ovládací systém dotykové obrazovky PLC (Programmable Logic Controller) v Suchý hrnec poskytuje uživatelům pokročilé možnosti ovládání a monitorování.
Uživatelské rozhraní: Rozhraní dotykové obrazovky nabízí intuitivní a uživatelsky přívětivou platformu pro ovládání suchého hrnce. Uživatelé mohou snadno interagovat se systémem klepnutím nebo přejetím po obrazovce.
Programovatelná nastavení: PLC umožňuje uživatelům naprogramovat specifické parametry vaření, jako je teplota, doba vaření, úrovně vlhkosti a proudění vzduchu. Tato flexibilita umožňuje přesné přizpůsobení pro různé receptury a procesy vaření.
Monitorování v reálném čase: Systém poskytuje monitorování základních parametrů, jako je teplota, vlhkost a stav vaření v reálném čase. Uživatelé mohou sledovat proces vaření a podle potřeby provádět úpravy.
Záznam dat: PLC může zaznamenávat a ukládat data týkající se procesu vaření, včetně teplotních profilů, časů cyklů a jakýchkoli zjištěných alarmů nebo závad. Tato funkce protokolování dat pomáhá při kontrole kvality, odstraňování problémů a optimalizaci procesů.
Poplachový systém: PLC je vybaveno poplachovým systémem, který upozorňuje uživatele na jakékoli odchylky od nastavených parametrů nebo závady v systému. To umožňuje rychlou odezvu a řešení problémů s cílem minimalizovat prostoje.
Vzdálený přístup: Některé pokročilé systémy PLC mohou nabízet funkce vzdáleného přístupu, které uživatelům umožňují monitorovat a ovládat Suchý hrnec na udírnu na maso z dálky. Tato funkce může být výhodná pro vzdálené řešení problémů nebo dohled.
Podpora více jazyků: Rozhraní dotykové obrazovky může podporovat více jazyků, takže je přístupné uživatelům z různých jazykových prostředí.
Bezpečnostní funkce: Systém PLC může obsahovat bezpečnostní funkce, jako je ochrana heslem nebo autentizace uživatele, aby se zabránilo neoprávněnému přístupu a zajistila se integrita dat.

Jaké typy procesů vaření nebo techniky lze provádět pomocí suchého hrnce?
Suchý hrnec je všestranné varné zařízení schopné provádět různé procesy a techniky vaření. Některé z běžných procesů vaření, které lze provádět pomocí Suchý hrnec zahrnují:
Pečení: Suchý hrnec lze použít k pečení široké škály produktů, jako je chléb, pečivo, koláče a sušenky. Jeho přesná regulace teploty a rovnoměrné rozložení tepla zajišťují konzistentní výsledky pečení.
Pečení: Ať už se jedná o maso, zeleninu nebo jiné ingredience, suchý hrnec dokáže efektivně upéct celou řadu potravin k dokonalosti. Řízené nastavení průtoku vzduchu a teploty pomáhá dosáhnout požadovaného zhnědnutí a karamelizace.
Sušení: Díky speciálnímu systému cirkulace vzduchu a schopnostem regulace vlhkosti je suchý hrnec ideální pro sušení ovoce, zeleniny, bylinek a masa. Dokáže účinně odstranit vlhkost z potravin a zároveň zachovat jejich přirozenou chuť a živiny.
Dehydratace: Podobně jako při sušení lze suchý hrnec použít k sušení potravin k vytvoření pochutin, jako je trhanec, ovocná kůže nebo sušené bylinky. Přesná regulace teploty zabraňuje přesušení a zajišťuje rovnoměrnou dehydrataci.
Kynutí: Pro výrobu chleba a pečiva může suchý hrnec poskytnout optimální prostředí pro kynutí těsta. Udržuje stálou teplotu a vlhkost, aby podpořil kvašení kvasnic a kynutí těsta.
Vaření Sous Vide: Některé modely suchého hrnce mohou nabízet možnosti vaření Sous Vide. Sous vide zahrnuje vaření potravin ve vakuově uzavřených sáčcích při přesné teplotě po dlouhou dobu, což vede k křehkým a chutným pokrmům.
Vaření při nízké teplotě: Suchý hrnec na udírnu na maso lze použít pro techniky vaření při nízké teplotě, jako je pomalé vaření nebo vaření. Jeho přesná regulace teploty umožňuje šetrné vaření po delší dobu, ideální pro změkčování masa nebo rozvíjení komplexních chutí v dušených a dušených pokrmech.
Ohřívání: Ať už se jedná o předvařená jídla nebo zbytky jídla, suchý hrnec dokáže potraviny účinně ohřívat při zachování jejich textury a chuti. Jeho řízený ohřev zajišťuje rovnoměrné ohřívání bez vysušení jídla.