Webová nabídka

Hledání produktů

Jazyk

Podíl

Domov / Produkty / Smokera zpracování masa / Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova
  • Vertikální kouřová budova

Vertikální kouřová budova

● Funkce:

Sušení, vaření, kouření, zčervenání, sprchování

Volitelné kouření a pečení

Kontaktujte nás Bus
Podrobnosti o produktu:
● Vytápěcí prostředky:
Steam, Electric, Ng, LPG 		● Možnosti kouření
Kouření nebo kouření z tekutiny 		● Kapacita:
1- 8 vozíků flexibilní design


● Charakteristiky:

◇ Systém ovládání dotykové obrazovky PLC

◇ Funkce diagnostiky poruch systému

◇ Běžící stav stroje lze zaznamenat a resetovat

◇ Stroj může restartovat se všemi původními pracovními údaji

◇ Speciálně navržený systém cirkulace vzduchu

◇ Režim řízení teploty PID

◇ Optimální systém čištění CIP.

◇ Modulární konstrukce komor

◇ Izolační materiál je polyuretanová pěna nebo skalní vlna uvnitř stěny komory

◇ Přijměte speciální ventilátor s nízkou rychlostí vzduchu a vysokým tlakem vzduchu

◇ Generátor kouře na dřevorubnutí nebo rozprašovač kapalného kouře

◇ Ventil ovládající vlhkost je vybaven

◇ Přijetí odtokového ventilu Lind Weit

◇ Světově proslulé elektrické a pneumatické komponenty

Série Ryx

Vozík

Kapacita (kg)

Power (KW)

Elektrická vytápění (KW)

Spotřeba páry (kg/h)

1

250

6.1

30

40

2

500

10.1

60

80

3

750

14.1

90

120

4

1000

18.1

120

160

Série Ryxn

Vozík

Kapacita (kg)

Power (KW)

Spotřeba páry (kg/h)

2

500

9

80

4

1000

17

160

*Výše uvedená technická data jsou pouze pro informaci, může se změnit podle různých konfigurací.

Související produkty

Qualitas mutat mundum,
Innovation brings futurum.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. byla založena v roce 2003 panem Shi Mingem a specializujeme se na výzkum, vývoj a výrobu strojů na zpracování masa.

Jako profesionální podnik z kouře zpracovávajícího masa, vakuových demovin a řezacích a debatonových linií v Číně také vyvážíme tato řešení do světa od roku 2003.

Technologie a řešení byla vždy optimalizována a nyní se Ribonská řešení široce používají po celém světě.

Zbývá stále naléhat na to, aby naše řešení musí být vždy lépe vypracována a lépe promyšlená, aby mohla přinést hodnotu a pohodlí výrobě našich zákazníků. Jsme si vědomi naší odpovědnosti vůči našim zákazníkům a našemu prostředí. A budeme neustále rozvíjet naše systémy dále, abychom vám přinesli lepší technologie a služby.

  • Certifikáty CE
  • Certifikáty CE
  • Certifikáty CE
  • Certifikát systému řízení energie
  • Systém řízení kvality
  • Systém řízení zdraví a bezpečnosti při práci
  • Systém environmentálního řízení

Zprávy

Pošlete zprávu

Leave Your Message*

Znalost produktu

Jak funguje vertikální systém proudění vzduchu a jaké jsou jeho výhody oproti jiným návrhům proudění vzduchu?
Svislý systém proudění vzduchu v a Vertikální kouřová budova Funguje cirkulujícím vzduchem zdola k horní části komory ve svislém směru. Tento vzorec proudění vzduchu je navržen tak, aby zajistil jednotné rozdělení tepla a kouře v komoře, což má za následek konzistentní vaření nebo kouření produktů.
Cirkulace vzduchu: Systém obvykle využívá ventilátory umístěné ve spodní části komory k vtažení vzduchu do kouře. Tento vzduch se poté šíří nahoru přes komoru a prochází topnými prvky nebo generátory kouře.
Rozložení tepla: Jak vzduch stoupá, absorbuje teplo z topných prvků nebo narazí na kouř z generátorů kouře. Tento vyhřívaný nebo uzený vzduch se pak rovnoměrně rozptyluje v celé komoře a zajišťuje, aby všechny produkty dostávaly konzistentní expozici teplu a kouře.
Dokonce i vaření/kouření: Svislý vzorec proudění vzduchu zajišťuje, že v kouřovém domě nejsou žádné horké nebo studené skvrny. To má za následek rovnoměrné vaření nebo kouření produktů, bez ohledu na jejich pozici v komoře.
Výhody vertikálního systému proudění vzduchu oproti jiným návrhům proudění vzduchu zahrnují:
Uniformita: Vertikální vzorec proudění vzduchu zajišťuje konzistentní rozložení tepla a kouře v celé komoře, což vede k jednotnému vaření nebo kouření produktů.
Účinnost: Systémem pomocí cirkulujícího vzduchu svisle maximalizuje využití tepla a kouře, minimalizuje spotřebu energie a zkracuje doby vaření/kouření.
Optimalizace prostoru: Vertikální systémy proudění vzduchu mají často kompaktní design, který umožňuje efektivní využití prostoru v kouře a přitom stále přizpůsobuje významný objem produktů.
Všestrannost: Jednotný vzorec proudění vzduchu Svislé kouřové budovy Vhodné pro širokou škálu produktů, včetně masa, ryb, sýrů a dalších.
Ovládání: Svislý systém proudění vzduchu může být přesně kontrolován, což umožňuje přesné úpravy teploty a hladiny kouře tak, aby splňovaly specifické požadavky na vaření nebo kouření.

Jak přesný je systém řízení teploty a jakého teplotního rozsahu lze u Smokehouse dosáhnout?
Systémy řízení teploty v Svislé kouřové budovy Často využívejte regulátory PID (proporcionálně-integrace-derivative), které jsou navrženy tak, aby udržovaly nastavenou teplotu nepřetržitým nastavením topných prvků nebo nastavením hořáku na základě zpětné vazby z teplotních senzorů v komoře.
Zde jsou některé typické rysy a schopnosti systémů kontroly teploty v kouřových budovách:
Přesnost: Řídicí prostředky PID mohou udržovat teploty ve velmi úzkém rozmezí, často s přesností v několika stupních Fahrenheitu nebo Celsia. Tato přesnost zajišťuje výsledky konzistentního vaření nebo kouření a pomáhá zabránit nadměrnému vaření nebo podvádění produktů.
Teplotní rozsah: Teplotní rozsah, kterého může kouře dosáhnout, závisí na jeho konstrukci a zamýšlených aplikacích. Mnoho kouřových domů však může dosáhnout teplot v rozmezí od pouhých 50 ° F (10 ° C) pro aplikace kouření za studena až po až 300 ° F (150 ° C) nebo více pro kouření nebo vaření.
Nastavitelnost: Systémy řízení teploty obvykle umožňují uživatelům nastavit a upravovat požadovanou teplotu vaření nebo kouření podle požadavků zpracování konkrétního receptu nebo produktu.
Monitorování: Pokročilé Svislé kouřové budovy Často mají integrované systémy sledování teploty, které zobrazují odečty teploty v reálném čase na digitálních ovládacích panelech nebo dotykových obrazovkách. To umožňuje operátorům sledovat teplotu uvnitř komory a podle potřeby provést úpravy.
Bezpečnostní prvky: Systémy pro řízení teploty mohou zahrnovat bezpečnostní prvky, jako jsou mechanismy ochrany přehřátí nebo alarmy, které upozorňují operátory v případě kolísání teploty nebo poruch.